Nos gustan mucho las fiestas de cumpleaños y este curso estamos celebrando el cumple del colegio por lo que es un año de fiesta. Os dejamos una muestra de lo bien que lo hemos pasado y de nuestro trabajo.
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El Real Decreto 164/2025, aprobado el 4 de marzo, establece un nuevo Reglamento de Seguridad Contra Incendios en los Establecimientos Industriales (RSCIEI). Con esta actualización, se sustituye al marco normativo vigente desde 2004, incorporando directrices europeas como el Reglamento (UE) 2024/3110, y reforzando la armonización con el Código Técnico de la Edificación (CTE) y el Reglamento de Instalaciones de Protección Contra Incendios (RIPCI).
El propósito central de esta normativa es prevenir la aparición de incendios, limitar su propagación y facilitar la extinción, reduciendo al máximo los riesgos que afectan a personas, bienes materiales y al medio ambiente.
El anterior RSCIEI, aprobado en 2004, fue pionero en su momento. No obstante, los cambios en los procesos industriales, la digitalización, el uso de energías renovables y la introducción de materiales con mayor carga de fuego exigieron un marco legal más riguroso.
El nuevo decreto responde a esta demanda, aportando un sistema de regulación más estricto y moderno. En este contexto, las industrias deben garantizar medidas activas y pasivas que aseguren una protección integral frente a riesgos de incendio. La importancia de comprar extintor para garantizar una respuesta inmediata en situaciones críticas se convierte en una de las obligaciones más visibles dentro de la nueva normativa.
El extintor adquiere un papel protagonista en la estrategia de protección contra incendios del Real Decreto 164/2025. Estos equipos no solo deben estar presentes, sino que además deben colocarse en lugares estratégicos, ser revisados periódicamente y utilizarse de forma adecuada por personal capacitado.
La normativa establece que todos los establecimientos industriales, independientemente de su tamaño, deberán contar con equipos de extinción portátiles que respondan a los riesgos específicos de su actividad. Esto incluye la obligación de disponer de extintores de polvo ABC, CO₂ o espuma, según corresponda. Con ello, se garantiza que cualquier inicio de fuego pueda ser sofocado antes de alcanzar proporciones críticas.
Uno de los puntos más destacados del nuevo reglamento es la correcta elección del tipo de extintor. Por cierto, más info sobre extintores ABC resulta fundamental, ya que estos equipos son los más versátiles y eficaces frente a los riesgos más habituales:
Clases A: incendios de materiales sólidos como madera, cartón, plásticos o textiles.
Clases B: incendios de líquidos inflamables como aceites, pinturas o disolventes.
Clases C: incendios de gases combustibles como butano, propano o metano.
La normativa señala que la correcta instalación y mantenimiento de estos equipos es clave para garantizar la seguridad integral de las instalaciones industriales.
El nuevo reglamento introduce cambios significativos que afectan tanto a empresas como a proyectistas, ingenierías y responsables de seguridad:
Clasificación actualizada de los establecimientos industriales
Se basa en el tipo de actividad, la carga de fuego, la presencia de sustancias peligrosas y la accesibilidad. Esta categorización permite adaptar las medidas de seguridad a cada nivel de riesgo.
Integración con el Código Técnico de la Edificación (CTE)
Se armonizan requisitos de construcción, compartimentación y evacuación, lo que aporta coherencia entre la edificación industrial y la normativa general de construcción.
Refuerzo del RIPCI
Se incrementan los requisitos en materia de diseño, instalación y mantenimiento de sistemas de detección, rociadores automáticos y sistemas de alarma. Además, se establecen inspecciones periódicas obligatorias con certificaciones de conformidad.
Adaptación a normativas europeas
La incorporación de criterios del Reglamento (UE) 2024/3110 implica una mayor exigencia en el almacenamiento de sustancias químicas, la trazabilidad documental y la gestión de riesgos.
Normas específicas para renovables e hidrógeno
Se regula el uso de baterías de litio, hidrógeno y otros combustibles alternativos, cada vez más presentes en entornos industriales, con medidas de protección específicas para evitar accidentes.
El Real Decreto 164/2025 persigue tres metas fundamentales:
Prevención de incendios: con medidas que incluyen planes de autoprotección, reducción de cargas de fuego y materiales ignífugos.
Limitación de la propagación: a través de compartimentación de áreas, distancias de seguridad y ventilación adecuada.
Facilitación de la extinción y evacuación: asegurando accesos para los bomberos, salidas de emergencia y la instalación de equipos manuales y automáticos de extinción.
La aplicación del decreto tendrá un impacto directo en el funcionamiento de los establecimientos industriales:
Mayor responsabilidad legal: los titulares de las actividades deben asegurar el cumplimiento de la normativa, elaborar planes de prevención y contratar empresas acreditadas para el mantenimiento de sistemas.
Formación del personal: los trabajadores deberán estar preparados para actuar en caso de emergencia, especialmente en el uso de extintores y sistemas automáticos de extinción.
Beneficios a largo plazo: reducción de riesgos, menor probabilidad de siniestros graves y cumplimiento normativo que evita sanciones.
Uno de los aspectos más innovadores del nuevo marco normativo es su alineación con la sostenibilidad. El reglamento introduce criterios que buscan minimizar el impacto ambiental de los incendios:
Reducción de emisiones tóxicas en caso de siniestro.
Uso de agentes extintores menos contaminantes.
Promoción de tecnologías de detección y extinción sostenibles.
De esta manera, la seguridad industrial y el respeto al medio ambiente se integran en una misma estrategia.
La entrada en vigor se aplica de manera diferenciada:
Nuevas instalaciones: cumplimiento inmediato de todas las disposiciones.
Instalaciones existentes: dispondrán de un período transitorio de adaptación, que variará en función de su nivel de riesgo.
Las inspecciones periódicas por organismos de control acreditados serán obligatorias, garantizando la correcta aplicación del reglamento en todos los establecimientos industriales.
El Real Decreto 164/2025 marca un antes y un después en la seguridad contra incendios en España. Con su aplicación, se asegura que la industria opere bajo estándares más exigentes, alineados con Europa y adaptados a los riesgos actuales.
La implementación de medidas concretas, como comprar extintor, la correcta elección de cada extintor según el tipo de riesgo y la obtención de más info sobre extintores ABC, son pasos esenciales para garantizar la seguridad integral de los entornos industriales.
Este nuevo marco no solo fortalece la protección de vidas humanas y bienes materiales, sino que también refuerza la confianza empresarial, mejora la competitividad y promueve un modelo de industria más segura y sostenible.
Incendio en el mesón Los Cántaros de Zaragoza: una llamada de atención sobre la seguridad en cocinas industriales- La importancia de la prevención y la instalación de sistemas automáticos de extinción.
La noche del 16 de octubre en Zaragoza, el histórico mesón Los Cántaros vivió una situación crítica a escasas horas de participar en un conocido concurso de tapas. Lo que debía ser una velada de preparación gastronómica se transformó en una emergencia que puso a prueba la rápida respuesta de los vecinos y los servicios de emergencia.
El incidente, ocurrido en la calle Lacarra de Miguel, comenzó con un olor extraño y una cortina de humo que se filtraba desde el interior del local cerrado. Un cliente del bar contiguo se acercó a comprobar la fuente y, al abrir la puerta, divisó las llamas creciendo dentro del mesón. Su rápida reacción, junto con la intervención de los bomberos y la Policía Local, fue decisiva para que el fuego no se propagara a otros establecimientos.
La coordinación fue ejemplar: los bomberos controlaron el foco en minutos, mientras la policía establecía un perímetro de seguridad para evitar riesgos a transeúntes y vehículos. La ventilación del local y la comprobación de posibles puntos calientes evitaron daños mayores, pero el suceso deja una reflexión evidente: la prevención y los sistemas automáticos de extinción de incendios son esenciales en cualquier cocina profesional.
En el ámbito de la restauración, una chispa eléctrica, una fuga de grasa o una llama mal apagada pueden desencadenar tragedias. Los sistemas automáticos de extinción —ya sean de tipo químico, de agua pulverizada o con agentes limpios— suponen una inversión que puede salvar un negocio.
El precio sistema automático de extinción de incendios en cocinas varía según el tamaño del local, la potencia de la campana extractora y el número de zonas de cocción. Sin embargo, el coste inicial es mínimo comparado con las pérdidas materiales, los días de cierre y la pérdida de confianza de los clientes tras un siniestro.
Estos sistemas se activan de forma automática ante un incremento de temperatura o la detección de humo, descargando el agente extintor directamente sobre las zonas de mayor riesgo: freidoras, parrillas y planchas. Además, están diseñados para interrumpir la alimentación de gas y electricidad al mismo tiempo, evitando la reactivación del fuego.
Cada vez más propietarios de restaurantes y bares optan por estas soluciones, conscientes de que el cumplimiento de normativas de seguridad y seguros exige equipamientos certificados. La instalación profesional y las revisiones periódicas son claves para garantizar su efectividad y mantener la licencia de actividad vigente.
El extincion automatica campana cocina precio depende de diversos factores técnicos. Las campanas extractoras industriales son uno de los puntos más críticos de ignición, ya que acumulan grasa y residuos que, combinados con calor, pueden originar incendios repentinos.
Un sistema de extinción automático en campana debe incluir boquillas distribuidas estratégicamente, un depósito presurizado con agente extintor y una red de detección térmica calibrada para activarse en segundos. El precio medio de estos sistemas puede oscilar entre 1.500 y 3.500 euros, según el número de fuegos protegidos y el tipo de agente extintor utilizado.
Optar por equipos certificados y homologados no solo garantiza su rendimiento, sino también la cobertura del seguro en caso de siniestro. Un equipo no certificado podría ser motivo de anulación de la póliza o sanción administrativa, algo que muchos negocios desconocen hasta que es demasiado tarde.
Invertir en extinción automática no debe verse como un gasto, sino como un requisito de seguridad activa, que protege tanto las instalaciones como a los trabajadores y clientes. En un sector donde cada segundo cuenta, la automatización salva vidas y evita catástrofes.
En España, la evolución tecnológica en materia de seguridad contra incendios no sería posible sin la labor del Comité Sectorial de Fabricantes de Equipos de Extinción. Este organismo reúne a los principales fabricantes del país con el objetivo de establecer criterios de calidad, certificación y homologación que garanticen el correcto funcionamiento de los sistemas instalados en cocinas industriales y locales de hostelería.
Su trabajo resulta esencial para que los instaladores y distribuidores cumplan las normas UNE-EN y los reglamentos de instalaciones de protección contra incendios (RIPCI). Además, impulsa la formación continua de técnicos y mantenedores, asegurando que cada sistema, desde su diseño hasta su revisión, cumpla con los estándares más exigentes de seguridad y fiabilidad.
Gracias a la colaboración entre fabricantes, ingenierías y organismos reguladores, se ha conseguido una mayor uniformidad en la respuesta de los sistemas automáticos y una notable reducción en los tiempos de detección y activación. Esto demuestra que la innovación técnica y la prevención son los pilares de una hostelería segura.
El caso del mesón Los Cántaros no solo ha servido para reconocer la eficacia de los equipos de emergencia, sino también para revisar los protocolos de prevención en bares y restaurantes de Zaragoza. Las autoridades locales insisten en la necesidad de revisar las instalaciones eléctricas, mantener limpias las campanas extractoras y disponer de sistemas automáticos de extinción que actúen sin intervención humana.
La Dirección General de Seguridad Ciudadana ha recordado que los locales de hostelería deben cumplir con inspecciones periódicas, además de mantener un registro actualizado de mantenimiento de sus sistemas de protección contra incendios. Cumplir con estas medidas no solo evita sanciones, sino que protege vidas, patrimonio y reputación empresarial.
La experiencia demuestra que la seguridad contra incendios en cocinas industriales es tan esencial como la calidad de los productos servidos. En un entorno donde el fuego es herramienta y riesgo al mismo tiempo, la prevención es el único camino para garantizar la continuidad del negocio.
Desde la instalación de detectores de humo interconectados, pasando por la formación del personal en uso de extintores, hasta la verificación de salidas de emergencia, cada detalle cuenta. Y cuando se trata de minimizar el riesgo de incendios, los sistemas automáticos de extinción siguen siendo la medida más eficaz, rápida y fiable.
En definitiva, el incendio del mesón zaragozano nos recuerda que la mejor receta para proteger un negocio no está en la carta, sino en la seguridad que se cocina a fuego lento, con responsabilidad y tecnología.
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